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鲸准研究院:2018咖啡行业研究报告(附下载)

发布时间:2020-01-03

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“这一杯,๑·ิ.·ั๑谁不爱?”今年年初开始,一┛个叫瑞幸(lu┍cβkin coffee)︴的蓝色︶︷︸咖啡杯不断出现在⿺大众视〗野。“叫板”星巴克,半年多开店660家,这家新零售咖啡典型代表高调表示,要用高品质的й消费体Ⅻ验推△动咖啡文化在中国的普及ⓞ。另一边,质疑☠声甚至措辞尖锐的批评又不断从媒体中传来。

咖啡究竟是一√个怎样的行业?新零售在咖啡领域是否存在机会?未来的咖啡∪企业是◥什么样子∧的?带着⊙这些问题™,我┖们花了↗两Ψ个月时间,深度访谈γ了∝国Θ内咖啡产í业链上中下╠╡游的从业者。在本篇报告中,我们将回答以下问の题Ч:

1、▀咖啡行业全球及国内发展现状如何?

2〾、咖啡☆行业产业链构成及各环节价值分析;

3、行■业投融资情况如何?围绕产业链存在哪些投资机会?

4Ц、以咖υ啡机๑和外卖代表的咖啡新零售带来▎▏哪些结构性机会?

5、咖啡行业未来会⊿呈现怎☼样的发展趋势?

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